Soyuzkrakhmal Grain Processing Advanced Enterprisesen Elkarteak 2020. urteko emaitzak laburbiltzen ditu eta industriaren aurreikuspenei buruz hitz egiten du. Aurten, aleak sakonki eraldatzeko industriak gero eta interes handiagoa erakusten du negozioen aldetik eta estatuaren aldetik. Hori Errusian aleak laboreen etekin handiak direla eta. Downstream produktuak balio erantsi handiko produktuak dira, etxeko merkatuan falta direnak eta atzerrian saltzeko errentagarriak direnak.
Errusian aleak sakon prozesatzeko produktuen ekoizpenak hazkunde nabarmena izan zuen dextrinen kategorian soilik.
10ko 2020 hilabetetan, 238,9 mila tona bertako almidoi ekoiztu ziren Errusian. Iazkoarekin alderatuta hazkunde tasa% 1,7 izan zen. Bolumen horren erdia Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk eta Orel eskualdeetako Erdialdeko Barrutian ekoiztutakoa da.
Aldatutako almidoiei dagokienez, adierazleek ez dute ia aldaketarik izan: aurtengo urtarrilean-urrian Errusiak 49,1 mila tona ekoitzi zituen. Beraz, 2019ko urtarriletik urrira etxeko landareek 48,0 mila tona ekoitzi zituzten. Igoera% 2,3koa izan zen. Aldatutako almidoien ia erdia Rostov eskualdean ekoizten dira (23 tona): Amilko almidoi horren ekoizle handiena denak egiten du lan bertan. Euren produktu nagusia industria aldatutako almidoia da.
Aurtengo 10 hilabetetan glukosa-fruktosa jarabeen kategorian ia ez da aldaketarik egon. Hazkunde tasa% 2,3koa izan da Rosva konplexu bioteknologikoaren ekoizpen gaitasuna abian jarri delako. 2020an, Errusiako Federazioak 159,8 mila tona jarabe ekoiztu zituen. Ia xarabe guztiak Erdialdeko Barruti Federalean ekoizten dira Tula, Ryazan eta Kaluga eskualdeetan. Errusia osoko bolumenaren erdia (76,8 mila tona) Efremov-eko Cargill lantegiak eman zuen.
2020ko urtarril-urrian almidoi almibarraren ekoizpen bolumena 382,1 mila tonakoa izan zen -% 0,8 murriztu ziren iazko aldi beraren aldean. Ekoizpenaren beherakada Tambov eta Rostov eskualdeetako produkzio bolumen txikiagoak direla eta.
Dextrinen produkzioa% 12,4 handitu da aurtengo 10 hilabeteetan iazko epe berarekin alderatuta - 7,6 mila tonakoa izan zen. Errusiako dextrina gehienak Oryol eskualdean (6,1 mila tona) ekoizten ditu OOO Zvyaginsky almidoi plantak.
Estatuaren Estatistika Zerbitzu Federalaren arabera, 2020ko urrian bertako almidoien batez besteko prezioak 24 errublo / tonakoa izan ziren Errusian. 550,7ko urriarekin alderatuta, prezioak 2019 errublo / tona igo ziren. Almidoiaren almibarraren batez besteko ekoizleen prezioak aurtengo urrian iazko urriarekin alderatuta 512,8 errublo / t igo ziren, 765,0 errublo / t. Aleak sakon prozesatzeko produktuen prezioen igoera lehengaien prezio izugarri altuek –gari eta arto aleak– azaltzen dute, kostuen% 18 arte lehengaiak erosteko gastatzen baita.
2020ko hiru laurdenetan, ale sakonak prozesatzeko produktuen esportazioa 23,4 mila tonakoa izan zen: 10,9 mila tona almidoi almibarretan, 0,9 glukosa-fruktosa almibarretan, 0,8 mila tona almidoi aldatu eta 2,1 mila tona almidoi aldatuak, ester bihurtuta. Bertako almidoien artean, bolumen handienak honako hauek izan ziren: 0,4 mila tona gari almidoi, 5,9 mila tona arto almidoi, 1,3 mila tona patata almidoi. Guztira, 10,2 milioi dolarreko almidoi produktuak esportatu ziren Errusiatik. Esportazioak iazkoaren aldean handitu ziren: 2019ko bederatzi hilabeteetan 17,9 mila tona produktu esportatu ziren 9,3 milioi dolarreko zenbatekoan.
Almidoi produktuen inportazioek nabarmen gainditzen dituzte esportazioak, dirutan eta fisikoki: aurtengo 9 hilabeteetan 68,2 mila tonako zenbatekoa izan zen 66,4 milioi dolarrekoa. 2020an inportazioen bolumena nabarmen handitu zen: 2019ko aldi berean, 48,7 mila tona almidoi eta almidoi produktu inportatu ziren Errusiara 52,1 milioi dolar. Nabarmentzekoa da balio erantsi handiagoa duten produktuak inportatzen direla: termino fisikoetan, inportazioek hiru aldiz gainditzen dituzte esportazioak, baina diru aldetik, sei aldiz.
Produktu zehatzei buruz hitz egiten badugu, almidoi eraldatuak liderrak dira Errusian inportazioetan aleak sakon prozesatzeko produktuen artean - aurten inportazioen bolumena 35,4 mila tonakoa izan da. Gainera, kategoria hauek bolumen esanguratsuetan hornitzen dira: 1,8 mila tona gari almidoi, 1,5 mila tona arto almidoi, 5,7 mila tona patata almidoi, 1,1 mila tona manioka almidoi, 2,5 mila tona manioka almidoi. glukosa-fruktosa jarabe tona, 3,8 mila tona maltodextrina, 14,9 mila tona arto gluten.
Aleak prozesatzeko industriak zenbait zailtasun ditu. Lehenik eta behin, balizko inbertitzaileek industriaren berezitasunen inguruan duten kontzientzia eza. Bigarrenik, produkzioa abian jartzeko eta funtzionatzeko langile kualifikatuen gabezia. Hirugarrenik, etorkizuneko enpresek pentsatu behar dute logistika eta salmenten gaiak. Aleak Tratatzeko Aurreratutako Enpresen Elkartea arlo guztietan ari da lanean industrian sentsibilizatzeko eta interesa pizteko, eta agintariekin ere elkarreragiten du.
“Nekazaritza Ministerioa gure industriari laguntzeko neurriak garatzen ari da. Bereziki, produktuen logistikaren kostuen zati bat itzultzea, lehengai erosteko epe laburreko lehentasunezko maileguak sakonago prozesatzeko, eta baita enpresak eraikitzeko edo modernizatzeko lehentasunezko inbertsio maileguak ere. Aleak sakon prozesatzeko inbertsio proiektuak gauzatzen dituzten enpresak eraikitzeko edo modernizatzeko sortutako kostu zuzenen zati bat itzultzeko mekanismoak arreta berezia merezi du. Zorionez, 2021ean funtzionatuko du. Estatuaren interesa, etekin handia eta Errusiako negozioak produktu sakonak prozesatzeko beharrak gure industrian inbertitzaileen interesa areagotzen du. Horrelako hainbat proiektu gauzatzen ari dira dagoeneko, eta etorkizunean eraikitzeko aukerak ere eztabaidatzen ari dira. Gure industria "nitxo" gisa hartzen dugu, baina oso itxaropentsua da ", komentatzen du Oleg Radinek," Soyuzkrakhmal "elkarteko presidenteak.
Elkarteari buruz "Soyuzkrakhmal"
Aleak Tratatzeko Aurreratutako Enpresen Elkartea irabazi asmorik gabeko erakunde profesionala da, aleak sakon prozesatzeko barne merkatua indartzen eta garatzen laguntzen duena. SoyuzStarch Elkartea 1998an sortu zen eta gaur egun industriako enpresa handienak batzen ditu, bertako almidoiaren% 80 inguru, glukosa eta glukosa-fruktosa ziropak% 70 baino gehiago, almidoi aldatuak eta maltodextrina% 65, baita L-lisina% 100 etxeko ekoizpenaren sulfatoa.